Đá khô là gì? Công dụng và cách sử dụng đá khô đúng cách

1. Đá khô là gì?

Khái niệm đá khô là gì?

Đá khô, còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như đá không khí, đá khói, đá khô hay đá khô, là một chất rắn chứa carbon dioxide. Đá khô sẽ không chảy ở áp suất bình thường mà thay vào đó nó chuyển trực tiếp từ trạng thái rắn sang thể khí ở nhiệt độ -78,5 độ C.

Đá khô hay còn gọi là đá khô thường được dùng để làm mát, bảo quản thực phẩm hay tạo khói tạo điểm nhấn trong các bữa tiệc, sự kiện khác…

2. Làm đá khô như thế nào?

Làm thế nào để làm đá khô?

Cách sản xuất đá khô ở quy mô công nghiệp:

Đá khô được sử dụng rộng rãi, chủ yếu được tạo ra từ carbon dioxide (CO2), sản phẩm phụ của quá trình sản xuất hoặc tinh chế các sản phẩm khác.

Ở các nước phát triển, nơi quản lý phát thải CO2 rất nghiêm ngặt, CO2 thải ra từ ngành công nghiệp sản xuất khí NH3 hoặc từ quá trình lọc dầu được sử dụng. CO2 tinh khiết sau khi loại bỏ hơi nước và tạp chất sẽ trở thành nguyên liệu chính để sản xuất đá khô.

Quy trình sản xuất đá khô diễn ra qua các bước cụ thể sau:

Bước 1: Nén và làm mát CO2

CO2 được nén và làm lạnh đến áp suất 870 psi (395 kg/cm2) ở nhiệt độ phòng.

CO2 lỏng sau đó được bơm qua hệ thống đường ống và vào các bể chứa lớn để loại bỏ tạp chất.

Các chất lỏng này được duy trì ở nhiệt độ thấp để giữ trạng thái lỏng và kết nối trực tiếp với hệ thống sản xuất thông qua đường ống áp lực khi cần thiết.

Bước 2: Đổ đá khô

CO2 lỏng được đưa qua đường ống tới khuôn sản xuất đá khô.

Trong quá trình vận chuyển từ môi trường áp suất cao sang môi trường áp suất khí quyển, CO2 sẽ bay hơi với tốc độ cao.

Khi nhiệt độ đạt -109°F (-78,3°C), carbon dioxide sẽ chuyển từ trạng thái lỏng sang trạng thái rắn.

Một vòi phun chất lỏng vào khuôn sản xuất đá khô cao khoảng 4,9 mét và chịu áp lực mạnh từ nguồn nhiên liệu.

Đá khô sẽ đóng băng ngay lập tức ở nhiệt độ phòng, giống như tuyết.

Làm thế nào để tạo ra đá khô?

Bước 3: Nén sản phẩm đá khô

Với áp suất khoảng 600 N (60 tấn), tuyết bị nén thành băng khô.

Toàn bộ quá trình này mất khoảng 5 phút.

Khối đá khô thu được có kích thước khoảng 61 cm x 25 cm và nặng khoảng 100 kg.

Bước 4: Cắt đá khô thành từng miếng nhỏ

Khối đá khô sau khi ra khỏi khuôn được đẩy qua con lăn rồi cắt thành hai phần bằng lưỡi cưa vận hành bằng khí nén. Tiếp theo sẽ được cắt thành những phần nhỏ hơn thông qua hệ thống cưa khác.

Kết quả, khối đá khô ban đầu sẽ được chia thành 4 phần bằng nhau, mỗi phần nặng khoảng 25 kg.

Bước 5: Bảo quản

3. Ứng dụng điển hình của đá khô là gì?

Ứng dụng điển hình của đá khô là gì?

Phần tiếp theo mời độc giả tìm hiểu về những ứng dụng nổi bật của đá khô ngày nay trong cuộc sống xung quanh chúng ta.

Đá khô được sử dụng trong các thiết bị như quạt điều hòa, quạt phun sương để làm mát không khí, tạo không gian mát mẻ hơn bình thường.

Tuy nhiên, cần sử dụng đá khô cho những thiết bị có sẵn tính năng này và tránh lạm dụng như trường hợp quạt hơi nước, vì sự kết hợp này có thể gây hại cho sức khỏe.

Đá khô thường được sử dụng để ướp kem, bảo quản rau quả và thậm chí cả hải sản xuất khẩu. Khi đá khô thăng hoa sẽ tạo ra khí CO2 bao quanh thực phẩm, giúp ngăn ngừa vi khuẩn và nấm mốc có hại.

Đá khô còn đóng vai trò quan trọng trong chăm sóc sức khỏe và bệnh viện, nơi nó được sử dụng để bảo quản vắc xin, máu, mẫu sinh học và tế bào sống.

Đá khô có khả năng loại bỏ nhanh chóng bụi bẩn, dầu mỡ, sơn trên bề mặt máy móc, giúp giảm giá thành, tiết kiệm thời gian lắp ráp và có lợi cho môi trường.

Trong ngành giải trí, đá khô có thể nhanh chóng biến nước thành hơi, tạo ra những dòng sương trắng bay sát mặt đất. Điều này thường được sử dụng để tạo hiệu ứng khói trên sân khấu hoặc trong các bữa tiệc, mang lại vẻ đẹp và tiết kiệm chi phí.

Để thu nhỏ các ống lót trục làm từ đồng thau hoặc kim loại khác, người ta sử dụng đá khô để làm chúng co lại sao cho phù hợp với kích thước lỗ khoan của trục.

Khi nhiệt độ các ống lót này tăng lên, chúng giãn ra và trở nên rất chặt, giúp đảm bảo kết nối chặt chẽ.

4. Sử dụng đá khô có an toàn không?

Sử dụng đá khô có an toàn không?

Sử dụng đá khô cần thận trọng để đảm bảo an toàn. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng mà bạn cần hiểu rõ và cẩn thận:

Đá khô có nhiệt độ rất thấp. Tiếp xúc trực tiếp với nó có thể gây tê cóng, khi các tế bào da bị phá hủy và da trên tay bong ra. Điều này có thể xảy ra chỉ trong vài giây, vì vậy tốt nhất bạn nên sử dụng kẹp hoặc găng tay khi xử lý đá khô.

Carbon dioxide trong đá khô có thể làm giảm tỷ lệ oxy trong không khí. Vì vậy, sử dụng đá khô trong không gian kín có thể gây ngạt thở.

Đặc biệt, nếu khí CO2 lạnh chìm xuống sàn phòng có thể gây ra nhiều vấn đề nguy hiểm, nhất là với những người yếu đuối như trẻ em, người già hay động vật.

Đá khô tuy không gây cháy nổ nhưng lại tạo ra áp suất rất lớn khi chuyển từ trạng thái rắn sang trạng thái khí carbon dioxide.

Nếu bạn để đá khô trong hộp kín sẽ có nguy cơ hộp đựng sẽ phát nổ hoặc nắp bật ra bất cứ lúc nào.

5. Cách sử dụng đá khô đúng cách

Cách sử dụng đá khô đúng cách

Đá khô có thể không độc hại nhưng việc sử dụng nó cần thận trọng. Dưới đây là hướng dẫn sử dụng đá khô đúng cách và an toàn:

Đeo găng tay và đảm bảo không gian thoáng khí

Khi làm việc với đá khô, nên đeo găng tay để tránh tiếp xúc trực tiếp với đá khô. Điều này giúp ngăn ngừa tình trạng tê cóng trên da.

Hãy chắc chắn rằng bạn đang làm việc trong một không gian thông thoáng để tránh nguy cơ ngộ độc carbon dioxide.

Bảo quản đá khô đúng cách

Để tránh nguy cơ cháy nổ, không nên bảo quản đá khô trong chai, lọ hoặc thùng làm mát đậy kín.

Thay vào đó, hãy bảo quản đá khô trong túi giấy hoặc hộp xốp và để trong tủ lạnh hoặc ngăn mát không quá kín.

Tránh tiếp xúc với trẻ em

Tuyệt đối không cho trẻ chơi với đá khô và quan trọng là không ăn uống đá khô. Cần đảm bảo rằng đá khô được bảo quản ở nơi trẻ em không thể tiếp cận.

Những hướng dẫn này giúp đảm bảo rằng đá khô được sử dụng an toàn và hiệu quả trong nhiều tình huống khác nhau.

6. Tóm tắt

Qua bài viết về đá khô của CVG Group, hy vọng bạn đã có cái nhìn rõ ràng hơn về đá khô là gì và những ứng dụng của nó trong đời sống hàng ngày. Đồng thời, bạn cũng có thể nhận thức được những nguy cơ tiềm ẩn liên quan đến tính chất vật lý và hóa học của đá khô. Điều này sẽ giúp bạn tránh khỏi những tình huống nguy hiểm và sử dụng đá khô an toàn hơn.