Ancol benzylic là gì? Lưu ý, tính chất, điều chế, ứng dụng

C6H5CH2OH hay còn gọi là rượu benzylic là một hợp chất hóa học có cấu trúc gắn với nhóm benzylic. Đặc điểm của nó là hòa tan trong nước, khả năng hình thành liên kết hydro và chuỗi carbon benzylic ổn định. Để điều chế rượu benzylic người ta thường sử dụng phản ứng oxy hóa phenylethylamine. Công dụng của nó rất đa dạng trong công nghiệp, từ chất khử mạnh đến chất trung gian trong tổng hợp hữu cơ. Hãy cùng tìm hiểu thêm về rượu benzylic là gì? Cùng với những thông tin thú vị về nó trong bài viết ngày hôm nay.

Rượu benzylic là gì?

Khái niệm rượu benzylic là gì?

Rượu benzylic, có công thức hóa học C6H5CH2OH, là một hợp chất hữu cơ đa dạng có tên gọi khác nhau như Benzenemetanol, Phenyl Metanol, Rượu Benzylic, Phenylcarbinol, Hydroxy Toluene hay đơn giản là rượu thơm.

Đây là hợp chất phân cực, không màu, có mùi thơm đặc trưng, ​​tan nhanh trong nước và etanol.

Cách pha chế rượu benzylic

Làm thế nào để chuẩn bị rượu benzylic?

Rượu benzylic là một hợp chất tự nhiên mà chúng ta có thể tìm thấy trong nhiều nguồn thực phẩm, chẳng hạn như trái cây và trà. Nó cũng có trong một số loại tinh dầu, bao gồm hoa nhài, lục bình, và cả trong castoreum, một chất từ ​​túi thầu dầu của hải ly.

Trong công nghiệp, chúng ta có thể điều chế rượu benzylic thông qua một số quy trình đặc biệt. Một trong những phương pháp đó là dùng NaOH để phản ứng với benzyl clorua theo phản ứng sau:

NaOH + C6H5CH2Cl ⟶ NaCl + C6H5CH2OH

Ngoài ra, chúng ta cũng có thể điều chế rượu benzylic bằng cách dùng kali hydroxit tác dụng lên benzaldehyde như sau:

KOH + 2C6H5CHO ⟶ C6H5CH2OH + C6H5COOK

Hoặc, chúng ta có thể sử dụng benzen clorua và natri hydroxit để điều chế rượu benzylic thông qua phản ứng dưới đây:

C6H5Cl + NaOH ⟶ NaCl + C6H5CH2OH.

Tính chất hóa lý của rượu benzylic

Tính chất nổi bật của rượu benzylic là gì?

Phần tiếp theo mời độc giả khám phá những tính chất lý hóa điển hình của rượu benzylic dưới đây.

1. Tính chất vật lý

Trạng thái: Rượu benzylic tồn tại ở dạng lỏng, màu trắng, mùi thơm nhẹ. Nó hòa tan trong nước và cũng hòa tan trong các hợp chất khác như ethanol, metanol và benzen.

Khối lượng phân tử: Khối lượng phân tử của Rượu Benzylic là khoảng 108,140 g/mol.

Mật độ: Rượu benzylic có mật độ khoảng 1,044 g/cm3.

Điểm nóng chảy: Điểm nóng chảy của Benzylic Alcohol là -15,2 độ C (4,6 độ F; 257,9 độ K).

Độ hòa tan: Rượu benzylic có độ hòa tan 3,5 g/100ml (ở 20 độ C) và 4,29 g/100ml (ở 25 độ C).

Điểm sôi: Rượu benzylic sôi ở 205,3 độ C (401,5 độ F; 478,4 độ K).

2. Tính chất hóa học

Ứng dụng điển hình của rượu benzylic

Sau khi tìm hiểu về định nghĩa và tính chất đặc trưng của rượu benzylic. Tiếp theo, mời các bạn đọc và khám phá những ứng dụng của Benzylic Alcohol trong các lĩnh vực có thể trình bày chi tiết như sau:

1. Trong công nghiệp

Ứng dụng quan trọng của rượu benzylic trong công nghiệp:

Cồn benzylic (C6H5CH2OH) được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp, bao gồm sơn epoxy, nhựa và mực in. Nó đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất và chế biến sản phẩm trong các lĩnh vực này.

Rượu benzylic còn là chất bảo vệ este khỏi bị phân hủy, giúp tăng tuổi thọ của hương liệu trong xà phòng và nước hoa, khiến chúng thơm lâu hơn.

Ngoài ra, trong một số loại thuốc bôi và tiêm tĩnh mạch, Benzylic Alcohol được dùng để bảo quản vi khuẩn ở nồng độ thấp, đảm bảo tính chất và độ an toàn của sản phẩm.

2. Trong ngành mỹ phẩm

Ứng dụng của rượu benzylic trong ngành mỹ phẩm:

Cồn benzylic thường được sử dụng làm chất thơm nồng độ cao cho mỹ phẩm. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hợp chất này có thể bị biến tính khi tiếp xúc với không khí trong thời gian dài do quá trình oxy hóa.

Ngoài việc được sử dụng làm chất tạo mùi thơm, Benzylic Alcohol còn có tác dụng khử trùng trong mỹ phẩm. Tuy nhiên, hợp chất này chỉ có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn chứ không thể tiêu diệt chúng hoàn toàn. Nó thường được kết hợp với các chất bảo quản khác để tăng hiệu quả bảo quản.

Ngoài ra, Benzylic Alcohol còn có thể dùng làm dung môi trong sản xuất mỹ phẩm giúp hòa tan nhanh các thành phần khác, pha loãng công thức, giảm độ nhớt, giúp sản phẩm lan tỏa đều, từ đó làm tăng hiệu quả của các hoạt chất trong mỹ phẩm.

Rượu benzylic có độc đối với con người không?

Rượu benzylic có độc đối với con người không?

Hãy cùng khám phá xem rượu benzylic Alcohol có gây độc cho sức khỏe và cuộc sống của chúng ta hay không nhé. Trên thực tế, rượu benzylic có độc tính thấp, tuy nhiên vẫn có một số trường hợp cần lưu ý sức khỏe:

Rượu benzylic có thể gây ra hội chứng thở hổn hển ở trẻ sơ sinh, vì vậy cần đặc biệt cẩn thận khi tiếp xúc với trẻ nhỏ.

Hợp chất này có khả năng gây kích ứng mắt nghiêm trọng, đặc biệt khi sử dụng ở dạng nguyên chất, có thể gây tổn thương giác mạc.

Rượu benzylic có khả năng gây viêm da và dị ứng nặng ở người có tiền sử dị ứng với chất này.

Nếu nuốt hoặc hít một lượng lớn rượu Benzylic, các triệu chứng như chóng mặt, nhức đầu, buồn nôn và tiêu chảy có thể xảy ra. Hấp thụ quá mức có thể dẫn đến suy nhược thần kinh trung ương và suy hô hấp, điều này đặc biệt quan trọng trong trường hợp tiếp xúc với lượng lớn hợp chất này.

Những điều cần lưu ý trong quá trình sử dụng và bảo quản mà bạn cần hiểu rõ

Dưới đây, hãy cùng khám phá một số lưu ý quan trọng khi sử dụng và bảo quản Benzylic Alcohol:

Bảo quản: Rượu benzylic nên được bảo quản trong hộp đựng bằng kim loại, thủy tinh hoặc polypropylen phủ polymer, tránh sử dụng vật liệu nhựa. Điều này giúp đảm bảo sự an toàn và ổn định của hợp chất.

Môi trường bảo quản: Đặt thùng chứa hóa chất này ở nơi thoáng mát và tránh tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp. Trong trường hợp không đủ thông gió, hãy sử dụng các thiết bị hỗ trợ như bình oxy để đảm bảo môi trường bảo quản an toàn.

An toàn cá nhân: Khi sử dụng Benzylic Alcohol, các thao tác phải được thực hiện trong môi trường thông thoáng. Người vận hành cần được trang bị đầy đủ các thiết bị bảo hộ như quần áo bảo hộ, găng tay, kính bảo hộ, khẩu trang để đảm bảo an toàn trong quá trình làm việc.

Đúng liều lượng: Luôn sử dụng Benzylic Alcohol theo đúng liều lượng cho phép và trong điều kiện thích hợp. Hãy thực hiện đúng hướng dẫn sử dụng của sản phẩm để tránh những trường hợp không mong muốn.

Bản tóm tắt

Hy vọng sau khi đọc xong bài viết này các bạn sẽ có những kiến ​​thức sâu hơn về hóa chất Benzyl Alcohol hay còn gọi là C6H5CH2OH. Chúng ta sẽ tìm hiểu rượu benzylic là gì, cấu trúc phân tử của C6H5CH2OH và đặc điểm của nó. Bài viết cũng sẽ đi sâu tìm hiểu cách điều chế rượu benzylic và những ứng dụng quan trọng của C6H5CH2OH trong công nghiệp. Đồng thời, chúng tôi sẽ xem xét độc tính của hóa chất này. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian đọc bài và ủng hộ sản phẩm hóa chất Đông Á.

>>> Xem thêm:

Rượu propylic là gì? Công thức hóa học và phương pháp điều chế

Rượu etylic là gì? C2H5OH được điều chế từ tinh bột như thế nào?

Rượu Isopropylic là loại rượu gì? Công thức cấu tạo là gì?