Table of Contents
Để sản xuất muối vào năm 2018, việc đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và nguyên liệu trong nước là có hiệu quả cho các ngành công nghiệp cần các chính sách hiệu quả để hỗ trợ.
Trong năm 2017, khu vực sản xuất muối của đất nước là 13,589ha, trong đó khu vực sản xuất muối công nghiệp đạt 4.313ha. Do thời tiết phức tạp, mưa, bão, sản xuất muối thấp, khoảng 610.000 tấn, bằng 45,98% so với cùng kỳ năm 2016. Do đó, chúng tôi phải nhập khẩu muối công nghiệp lớn cho ngành sản xuất và hóa chất.
Tình hình sản xuất và tiêu thụ muối trong năm 2017
Thông qua số liệu thống kê, trong sáu năm qua (từ năm 2011 đến 2016), việc sản xuất muối trung bình đạt hơn 1,2 triệu tấn/năm. Cho đến nay, khu vực sản xuất muối trong cả nước là khoảng 13.600 ha, trong đó khu vực sản xuất muối công nghiệp là 4.313 ha, đạt tỷ lệ 31,2%; Khu vực tiến bộ kỹ thuật mới đạt 5.095 ha, chiếm gần 34% diện tích sản xuất. Tuy nhiên, do thời tiết phức tạp, mưa và bão, sản xuất muối trong năm 2017 là thấp; Sản lượng hàng năm đạt khoảng 650 nghìn tấn, giảm 51% so với năm 2016.
Năm 2017, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tiếp tục thực hiện các giải pháp để thực hiện kế hoạch phát triển muối, chuyển đổi các khu vực sản xuất không hiệu quả sang nuôi trồng thủy sản; Cải tạo đồng muối hiện tại, tạo điều kiện cho nông dân muối để cải thiện năng suất, chất lượng và thu nhập. Nhiều mô hình sản xuất muối sạch, những tiến bộ kỹ thuật để tăng giá trị kinh tế đã được nhân rộng.
Nhà máy hóa chất Dong A sử dụng muối công nghiệp trong việc sản xuất soda ăn da (NaOH) – clo
Cho đến nay, 17 địa phương đã phát triển một dự án để tái cấu trúc ngành nông nghiệp, bao gồm cả nội dung tái cấu trúc ngành công nghiệp muối; Các tỉnh của Ninh Thuan và Phu Yen đang phát triển một dự án. Bốn tỉnh của Quang Bình, Khanh HOA, BA RIA – Vung Tau và Bac Lieu đang phát triển một dự án để tái cấu trúc ngành công nghiệp muối của chính họ. Kết quả là, cấu trúc sản phẩm muối có những thay đổi tích cực.
Để phát triển bền vững ngành công nghiệp muối, tăng thu nhập cho các trận đấu, bộ, chi nhánh và địa phương cần thực hiện tốt các chính sách về sản xuất, chế biến và tiêu thụ muối. Cần tiếp tục thực hiện kế hoạch tái cấu trúc sản xuất muối và thực hiện các giải pháp để thực hiện kế hoạch phát triển muối đến năm 2020 và tầm nhìn đến năm 2030. Lập kế hoạch, nhanh chóng giải quyết các khó khăn và vấn đề, đảm bảo sản xuất muối ổn định; Có một kế hoạch để chuyển đổi khu vực sản xuất không hiệu quả thành mô hình thu nhập cao hơn. Các địa phương theo dõi chặt chẽ các chuyển động thời tiết để thông báo và hướng dẫn mọi người theo dõi nghiêm ngặt quy trình sản xuất và giảm thiệt hại. Cần tăng cường hợp tác và doanh nghiệp trong sản xuất, chế biến và tiêu thụ muối; Đầu tư vào những tiến bộ khoa học và kỹ thuật để cải thiện năng suất và chất lượng muối.
Để sản xuất muối công nghiệp, cần phải ổn định đồng muối công nghiệp hiện tại, đầu tư, mở rộng khu vực sản xuất muối quy mô công nghiệp. Các địa phương trực tiếp các đơn vị sản xuất muối công nghiệp để đầu tư vào các ứng dụng khoa học và công nghệ trong sản xuất và thu hoạch muối. Từ đó, cải thiện năng suất và chất lượng, đáp ứng nhu cầu muối chất lượng cao, hạn chế nhập khẩu muối, tạo điều kiện tiêu thụ muối thủ công cho các trận đấu.
Chính sách hỗ trợ của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn 2018
Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (MARD) vừa phát hành tài liệu số 251/BNN-KTHT trong việc chỉ đạo sản xuất Salt Salt 2018 2018 cho các tỉnh và các thành phố với sản xuất muối.
Theo đó, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tuyên bố rằng, để sản xuất muối cây muối 2018 một cách hiệu quả, đáp ứng tiêu dùng trong nước và nguyên liệu thô cho các ngành công nghiệp Sản xuất, chế biến và tiêu thụ muối.
Cụ thể: Quản lý nhà nước về chất lượng và an toàn trong quá trình sản xuất, tiêu thụ và nhập khẩu muối và muối iốt ở địa phương; có kế hoạch cụ thể để chú ý đến việc hỗ trợ mọi người sản xuất muối, đặc biệt là xử lý và tiêu thụ muối;
Đồng thời, nó là một đầu mối để đánh giá và phân loại các điều kiện để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm; Cấp giấy chứng nhận của các cơ sở đủ điều kiện cho an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất muối và muối địa phương.
Về sản xuất và tiêu thụ muối, để sản xuất muối công nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đòi hỏi phải ổn định đồng muối công nghiệp hiện có và đầu tư vào việc mở rộng lĩnh vực sản xuất muối công nghiệp; Đầu tư khẩn cấp vào việc hoàn thành dự án của khu kinh tế muối công nghiệp và các cửa hàng xuất khẩu, tỉnh Ninh Thuan.
Các đơn vị sản xuất muối công nghiệp trực tiếp để đầu tư vào khoa học và công nghệ để sản xuất và thu hoạch muối, cải thiện năng suất và chất lượng để đáp ứng nhu cầu muối chất lượng cao cho các ngành công nghiệp để hạn chế nhập khẩu. Miệng muối, tạo điều kiện tiêu thụ muối thủ công cho các trận đấu.
Để sản xuất muối thủ công, tổ chức sản xuất ở đúng khu vực trong kế hoạch, giải quyết kịp thời những khó khăn và vấn đề để đảm bảo sản xuất muối ổn định; Có một kế hoạch để chuyển đổi các khu vực sản xuất muối không hiệu quả sang các ngành thu nhập cao hơn.
Dongachem/2018
Giáo sư Nguyễn Lân Dũng là nhà khoa học hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực vi sinh vật học (wiki), với hơn nửa thế kỷ cống hiến cho giáo dục và nghiên cứu. Ông là con trai Nhà giáo Nhân dân Nguyễn Lân, thuộc gia đình nổi tiếng hiếu học. Giáo sư giữ nhiều vai trò quan trọng như Chủ tịch Hội các ngành Sinh học Việt Nam, Đại biểu Quốc hội và đã được phong tặng danh hiệu Nhà giáo Nhân dân năm 2010.
