Để đảm bảo vật liệu sản xuất cho ngành công nghiệp soda clo (điện phân muối). Hàng năm, chúng ta phải nhập lượng muối rất lớn, do kỹ thuật sản xuất trong nước không đạt yêu cầu. Vì vậy, sự khác biệt giữa muối công nghiệp để sản xuất và muối được sử dụng làm gia vị?
Bộ Công nghiệp nặng (Bộ Công nghiệp và Thương mại) đã gửi thư cho Bộ Hải quan liên quan đến việc nhập khẩu muối công nghiệp vào Việt Nam như sau:
Trả lời Thư chính thức số 4488/TCHQ-GSQL ngày 11 tháng 9 năm 2008 của Bộ Hải quan chung đề xuất làm rõ việc xác định muối công nghiệp và muối và muối ăn, thương mại truyền thống với những điều sau đây:
Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã đưa ra quyết định về tiêu chuẩn của ngành công nghiệp muối, bao gồm:
– Muối công nghiệp: 10TCN 572-2003;
– muối đền: TCVN 3973-84;
– Muối Tinh: 10TCN 402-99.
Bộ Hải quan có thể đề cập đến các tiêu chuẩn trên cho loại, lớp, yêu cầu kỹ thuật và các chỉ số vật lý và hóa học của muối.
Bộ Công nghiệp và Thương mại muốn giải thích thêm về muối công nghiệp để ăn như sau:
– Ăn muối (HS 2501.00.10.00) thường có hàm lượng NaCl từ 95% đến 96%,
Các tạp chất trong muối trong nước hiện đang ở:
Tiêu chí muối trong nước
* NaCl: 90-93%;
* Ca ++: 0.194-0.234%;
* Mg ++: 0.102-0.316%;
* SO4-: 0,6-1.103%;
* Các chất không hòa tan trong nước: 0,4%;
– Muối công nghiệp (Mã HS 2501.00.49,90) có hàm lượng NaCl> 97% NaCl và tạp chất phải được đảm bảo tại:
Tiêu chí muối nhập khẩu
* NaCl: 97-99%
* Ca ++: 0,03-0,05%
* Mg ++: 0,02-0,04%
* SO4-: 0,02%
* Chất tan trong nước: 0,3-0,4%
Công nghệ sản xuất clo hiện tại của các doanh nghiệp đã được đổi mới theo hướng chuyển sang công nghệ điện phân trao đổi ion, đòi hỏi muối công nghiệp chất lượng cao (NaCl> 97%), đặc biệt là chất lượng của chất. Trong muối phải rất thấp so với bảng để không ảnh hưởng đến công suất điện phân, cũng như chất lượng của màng./.
Giáo sư Nguyễn Lân Dũng là nhà khoa học hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực vi sinh vật học (wiki), với hơn nửa thế kỷ cống hiến cho giáo dục và nghiên cứu. Ông là con trai Nhà giáo Nhân dân Nguyễn Lân, thuộc gia đình nổi tiếng hiếu học. Giáo sư giữ nhiều vai trò quan trọng như Chủ tịch Hội các ngành Sinh học Việt Nam, Đại biểu Quốc hội và đã được phong tặng danh hiệu Nhà giáo Nhân dân năm 2010.
